北京一地铁口现煎饼果子机器人:全程自动化,三分钟做一套
消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间:2024-11-05
最新 2 月 20 日消息,据都市频道报道,近日北京地铁 19 号线牛街站 B 口处出现了一台"煎饼果子机器人",引起了网友的关注,有网友直呼:煎饼大妈也要被机器人取代了吗?
据悉,这台煎饼果子机器人摊一份煎饼大约需要 3.5 分钟,可以制作两种口味的煎饼果子,包括原味煎饼和火腿煎饼,每份价格分别为 7.99 元和 8.99 元,顾客也可以自由选择是否需要香菜和辣椒。
最新了解到,煎饼果子机器人全程自动化,购买者只需在电子屏幕上选择煎饼的种类、配料,然后扫码付款下单,设备就会按照需求投放食材进行制作。在程序的操控下,面糊被挤到已加热好、刷过油的饼铛上,机械手臂随即将面糊摊匀,并倒上蛋液。略等片刻,再由另一个带铲子的机械臂将成型的煎饼翻面,然后刷酱,撒上葱花、香菜等配料,并放上薄脆,整个过程和人工摊煎饼并无二致。
不过,该设备目前仍在调试当中,成功率还有待提高,有时面糊可能会存在摊得不够均匀、翻面时饼皮破裂、酱料可能不够等问题。目前,还不清楚该设备是否会进一步普及和推广。
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