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自己在家怎么削菠萝好看又快速的小诀窍

消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间:2024-11-29

报价宝综合消息自己在家怎么削菠萝好看又快速的小诀窍

一、怎么削菠萝皮

1.准备一把水果刀和一个菠萝,用水果刀将菠萝的两头切掉。

2.用水果刀从上往下削掉表皮,不要削得太深,大概1厘米左右,这样不会浪费果肉。

3.用水果刀对着斜纹圈的菠萝眼打v下刀,去掉菠萝眼。

4.将菠萝一切为四,去掉芯部,不然有可能会过敏。

5.准备一大碗纯净水,调入一勺食盐,将切好的菠萝块放入水中泡10分钟即可享用。

菠萝除了可以生吃,还能用于做菜,别有一番风味,下面就来给大家推荐一道美味的做法!

二、菠萝的做法

菠萝鸡丁

食材:菠萝150克、鸡胸肉200克、青椒、红椒、番茄酱、白糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、植物油、盐。

1.菠萝去皮切丁,放入淡盐水中稍微泡一下。

2.青红椒洗净切成小丁,取适量淀粉加水兑匀。

3.鸡肉洗净起丁,装入盘中,加适量胡椒粉、料酒和盐,拌匀,再加入适量干淀粉,拌匀,然后加适量香油,继续拌匀,静置一边腌制20分钟。

4.起油锅,油热七成,下腌入味的鸡丁煎炸,炸至表皮变硬后捞出锅控油。

5.锅底留热油,加适量番茄酱和白砂糖,炒匀,再兑入适量水,小火煮开。

6.将炸好的鸡丁回锅炒匀,再加入青红椒块和菠萝丁,翻炒,然后兑入调好的水淀粉,煮开即可装盘。

菠萝去皮后用淡盐水泡一泡,防止过敏。鸡丁下油锅炸至表皮变硬就捞出锅,别炸得太久。

【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】





2018-03-27 15:34:00

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