暴食与节食
消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间:2024-11-30
爱美是女人的天性!均衡饮食、适量摄取每日所需的热量。成人每日所需的卡路里是体重( kg ) 乘以 30 千卡路里( kcal )。以体重 50 公斤少女为例,每日所需的热量是 1,500 kcal,但有多少人懂得控制饮食热量的窍门?
很多少女都未能掌握控制饮食的窍门,只会不断节食减肥,但仍然未能达到理想体重。常见的减肥方法是“跳餐”,可能一天只吃午餐或晚餐,其他时间以零食充饥,整天捱著肚饿。当意志力薄弱时,就会不能自控大量进食,过后又十分后悔,再严厉地节食减肥。更甚者,扣喉、呕吐或使用泻药等。如是者恶性循环,不能自拔。这是暴食症的心路历程。
B 同学只有 17 岁,在英国寄宿学校念书,学业成绩不错,也适应当地生活。由于身材娇小玲珑,所以害怕肥胖。她担心体重少少增加,就会身体浮肿难看。因此她用尽所有方法减肥,但又经常抵受不了美食的诱惑,然后会失控暴食,所以身型一直偏肥,情绪持续低落。
治疗方法
大约有百分之二至三女性患有暴食症,但求诊的病人少之又少。暴食症病人有很多并发症,包括牙齿法朗质被胃酸腐蚀掉,容易有蛀牙;腮腺肿胀,电解质失调。严重者心率异常,有猝死的风险。治疗的目标主要是健康及适当的饮食习惯。教导病人三餐定时进食,学习慢慢享受食物,病人也要学习控制进食的分量。我们大脑内下视丘( Hypothalamus )调节进食的分量,当体内血糖偏低,饥饿中心( Hunger Centre )发出进食的讯号;当血糖慢慢上升,饱满中心( Satiety Centre )发出饱满讯号,让我们停止进食。体重高低并不是快乐的主要因素,只要保持心境开朗,与朋友分享快乐,很容易摆脱暴食症的困扰。
B 同学很有决心克服暴食症,六星期留港期间,每星期接受“认知行为治疗”及营养师的饮食建议,同时也接受药物治疗,稳定情绪及控制暴食的冲动。她返回英国之后,转介至当地精神科专科医生继续治疗,希望 B 同学早日康复!
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