凤爪从古至今都是女人养颜美容的圣品如何才能做出美味凤爪呢

2016-06-23 13:06

导读: 【材料】鸡爪500克、生抽0.5精灵杯、黄酒0.5精灵杯、卤水汁0.5精灵杯、老抽少许、古方红糖4块、生姜1块、大蒜4瓣、八角、桂皮、香叶适量【工具】特百惠压力锅、特百惠多功能剪刀绝味鸡爪的做法步骤： 1、鸡爪洗净用纳美净化水浸泡5分钟，再用特百惠多功能

【材料】鸡爪500克、生抽0.5精灵杯、黄酒0.5精灵杯、卤水汁0.5精灵杯、老抽少许、古方红糖4块、生姜1块、大蒜4瓣、八角、桂皮、香叶适量

　　【工具】特百惠压力锅、特百惠多功能剪刀

　　绝味鸡爪的做法步骤：

　　1、鸡爪洗净用纳美净化水浸泡5分钟，再用特百惠多功能剪刀剪去鸡爪指甲尖，准备好所有调料，生姜大蒜去皮切片备用;

　　2、鸡爪放入特百惠压力锅，加入生姜大蒜、茴香、桂皮、香叶等所有香料，倒入生抽、卤水汁、黄酒、再加入古方红糖，可以再加入1-2精灵杯纳美净化水，使料汁基本没过鸡爪，这样煮好后上色更均匀;

　　3、盖上压力锅盖，将粉色滑动栓推至关的位置，开大火，煮至压力显示器第一条白线开始上升时，火力调小减半，煮至第二条线上升时，火力调到最小位置，压2-5分钟即可，具体焖煮时间根据个人喜欢的口感来定，喜欢有嚼劲的，定时2分钟即可，如果喜欢软烂一些的，定时5分钟。

　　4、熄火待压力显示器完全下降后，打开锅盖，加入少许老抽调色，再开火收汁即可;

　　盛入盘中，加上少许小米辣椒和香菜调色装饰，再撒上熟白芝麻即可。

　　怎么样，绝味凤爪不难做吧，只要我们用心去做，我相信，美味又养颜美容的凤爪一定会让你百吃不厌的。希望凤爪能为你带来更加迷人的容颜。

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